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重慶晨報訊 記者 曹嘉智 從今年夏天開始，“重慶小面”就成為哈爾濱這座城市中的新美食。大街小巷中，鮮香麻辣的“重慶小面”鋪天蓋地般襲來，對於市民來說，不管在哪條街上，見到“重慶小面”的店就往裡擠。僅僅一個月，一個重慶小面的加盟店在哈就達到了100餘家。
一家名為重慶老太婆攤攤面的哈爾濱加盟店店主劉女士說，自己之前沒有一點餐飲經驗，看到《舌尖上的中國2》紀錄片里重慶小面的火爆，就萌生了開店的想法。不過，劉女士也坦言現在開重慶小麵店的確實太多了，這家店的營業情況也遠遠沒有達到她當時的期望值。
據黑龍江省餐飲烹飪行業協會人士透露，目前哈爾濱市內保守估計就有300多家連鎖品牌的重慶小面館。重慶小面館有時在一條馬路上就開了四家，重慶小面遍地開花，幾乎是開一家火一家，目前仍在一家接一家地開新店。 （原標題：哈爾濱 一條馬路開四家“重慶小面” ）
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